Настольная модель с дверью из термостойкого стекла и наличием цифровым индикатор. Современный дизайн, футуристическая панель, галогенные лампы, ручка из углеродного волокна
Технические характеристики паро-конвекционной печи:
• Внешние размеры: Ш 795 x Г 730 x В 510 мм
• Размеры духовки: Ш 650 x Г 450 x В 280 мм
• Расстояние листов выпечки: 75 мм
• Емкость: GN 1/1
• Вместимость: 3 x EN 60x40
• Мощность: 3.3 кВт
• Напряжение: AC240В
• Частота звука: 50 Гц
Готовит в режимах:
Конвекция в диапазоне температур от 30 ° C до 270 ° C
Пар с температурой в диапазоне от 30 ° C до 270 ° C
Системы программирования:
Защита от всплесков напряжения и перегрева
Сенсорная панель управления
Ручные и программируемые увлажнителя
Равномерное распределение тепла
Передача данных: экономия производственных данных (HACCP)
Передача данных: с помощью стандартного USB-порта
Импорт и экспорт: собственные программы или новые рецепты из Интернета
Автоматическое извлечение паров
Устранение ошибок системы распознавания и сигнализации
Несколько комбинаций активации или настройки предустановленных программ, а также их мониторинг
Настройка духовки: ввод, контроль и активация программы 3 режима печи MANUAL - ПРОГРАММА - "Лучший Шеф-Повар"
Корпус полностью из нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
• Защитный термостат
• Цифровой термостат: 30 ° C - 270 ° C
• Цифровой таймер 1 - 300 Minuten - или ручной таймер
• Дверь с двойным закаленным стеклом
• Управление потоком крышки для немедленного избавления от избыточного пара
•Съемный уплотнитель
• Освещение
• Регулируемые по высоте ножки
• Всесторонняя теплоизоляция
Футуристическая панель: автономия, точность автоматизации и программирования каждого датчика температуры
Универсальные и различные типы приготовления
Стандартные процессы приготовления пищи
Быстрая установка аксессуаров
Легкость и простота использования сенсорной панели
Идеальный вариант
Легко очищается CFC-хладагенте. Производимые в соответствии с гигиеной и безопасностью директивы Соответствует стандартам CE - ISO 9001 (международный сертификат TÜV).