Пароконвекционная печь

Настольная модель, имеющая дверь с термостойким стеклом и цифровой индикатор. Современный дизайн, футуристическая панель, галогенные лампы и  ручка из углеродного волокна. Выбор профессионалов!

Технические характеристики:

• Внешние размеры:  620 х  750 х 610 :
• Емкость: 4 х отсека 460 х 330 мм
• Расстояние выпечки листов: 75 мм
• Максимальная температура: 270 °
• Частота: 50/60 Гц
• Напряжение: 220

Прочный пароконвектомат, который легко моется и многофункционально используется.

CE-совместимый (международный сертификат TÜV)

Готовит в  режимах:

Конвекция в диапазоне температур от 70 ° C до 270 ° C

Пар с температурой в диапазоне от 70 ° C до 130 ° C

Восстанавливающий режим с температурой в диапазоне от 120 ° C до 140 ° C

Системы программирования:

Передача данных: экономия производственных данных (HACCP)

Передача данных: с помощью стандартного USB-порта

Импорт и экспорт: собственные программы или новые рецепты из Интернета 

Автоматическое извлечение паров

Ошибка системы распознавания и сигнализации

Несколько комбинаций активации или настройки предустановленных программой, а также мониторинг

Духовка: ее настройки: ввод, контроль и активации программы, 3 режима печи MANUAL - ПРОГРАММА - лучший шеф-повар

Футуристическая панель: автономия, точность программирования каждого датчика температуры

Универсальная с различными типами приготовления

Стандартные  процессы приготовления пищи

Хлебопекарные печи с горячим воздухом и паром

Быстрая и простая установка аксессуаров

Легкость и простота использования сенсорной панели

Написать отзыв