Ваша корзина пуста!
МЕНЮ
Настольная модель, с термостойким стеклом на двери и цифровым индикатором. Современный дизайн, футуристическая панель, галогенные лампы, ручка из углеродного волокна.
Технические характеристики паро-конвекционной печи:
• Внешние размеры: Ш 850 х Г 925 х В 830 мм
• Емкость: 6 отсеков х EN 400 х 600 мм
• Размер листа выпечки: 81 мм
• Максимальная температура: 270 ° C
• Напряжение: 230 В 1Н
• Напряжение: 400V 3N
• Мощность: 10 кВт
Системы программирования:
Защита от всплесков напряжения и перегрева
Сенсорная панель управления
Ручные и программируемые увлажнители
Равномерное распределение тепла
Передача данных: экономия производственных данных (HACCP)
Передача данных: с помощью стандартного USB-порта
Импорт и экспорт: собственные программы или новые рецепты из Интернета
Автоматическое извлечение паров
автоматическое устранение ошибок системы распознавания и сигнализации
Несколько комбинаций активации или настройки предустановленных программ, а также их мониторинг
Настройки духовки: ввод, контроль и активации программ, 3 режима печи MANUAL - ПРОГРАММА - "Лучший Шеф-Повар".
Быстрая и простая установка аксессуаров
Готовит в режимах:
Конвекция в диапазоне температур: от 70 ° C до 270 ° C
Пар с температурой в диапазоне: от 70 ° C до 130 ° C
Дополнительные характеристики:
• Извлечение пара из выхлопной системы
• Округлые линии варочной камеры
• Дренаж системы для конденсата
• Вращающийся двигатель
• Корпус полностью из нержавеющей стали
• Все процессы автоматизированы
• Равномерное распределение тепла
• Высокая скорость вращения вентиляторов
Автоматическая система мониторинга
• Счетчик модели
• Витражи
• Цифровой дисплей
• Комбинированная операция [конвекция + пар]
• Основные датчики температуры и дельта Т
• Длительный срок службы
Футуристическая панели: автономия, точность автоматизации и программирования каждого датчика температуры
Универсальные и различные типы приготовления
Стандартные процессы приготовления пищи
Хлебопекарные печи с горячим воздухом и паром
Быстрая установка аксессуаров
Легкость и простота использования сенсорной панели
Идеальный вариант
Легко очищается CFC-хладагенте. Производимые в соответствии с гигиеной и безопасностью директивы Соответствует стандартам CE - ISO 9001 (международный сертификат TÜV).
